Ich wünsche euch einen wunderschönen Tag meine Lieben!
Heute erwarten euch super köstliche ,,Erdnussbutter Cookies". Die Perfektion aus Süß und Herzhaft ist perfekt und schmeckt auch so.
Ich habe sie einmal gebacken und alle meine Freunde und meine Familie waren begeistert!
Absolute Backempfehlung!
Die Zutaten:
-125g Butter
-125g Erdnussbutter
-200g Zucker
-1Pck. Vanillezucker
-2 Eier
-1/2 TL Salz
-250g Mehl
-1TL Backpulver
Außerdem:
-50g Nic Nacs
-Schokoladendrops
Die Zubereitung:
Für den Teig die Butter, Erdnussbutter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier und das Salz hinzufügen.
Die restlichen Zutaten hinzugeben und zu einem Teig verarbeiten.
Anschließend den Backofen vorheizen auf 180°C Ober- und Unterhitze und aus dem Teig Kugeln formen und mit genügend Abstand auf das Blech setzen und leicht plattdrücken.
Die Kekse für ca.15 Minuten backen, auskühlen lassen und genießen.
Mit herzlichen Grüßen
Eure Julia