Ich wünsche euch einen wunderbaren Tag meine Lieben!
Die liebe Sarah von ,,Das Knusperstübchen" lädt dazu ein, sommerliche Rezepte zu veröffentlichen, die auf keiner Party fehlen dürfen. Habt ihr eventuell auch leckere Rezepte die auf keiner Party fehlen dürfen? Dann schaut gerne auf ihrem Blog bzw. auf der Blogeventseite mal vorbei:
Mir viel zu diesem Blogevent sofort mein No Bake Nutella Nuss Cheesecake ein.
Super leicht gemacht und nicht so mega süß wie andere Kuchen.
Die Zutaten:
-300g Kekse
-130g Butter
-100g gehackte Haselnüsse
-100g Nutella
-600g Frischkäse
-100g Puderzucker
-50g Kakaopulver
Die Zubereitung:
Zuerst die Kekse in eine Plastiktüte geben und mit Hilfe eines Nudelholzes verkleinern. Die Butter in einer Mikrowelle schmelzen und mit den zerbröselten Keksen und 2 Esslöffeln der gehackten Nüsse vermengen und in eine 26cm Springform geben und festdrücken. Diese Springform wird nun in den Kühlschrank gestellt. Derweil kann der Frischkäse mit dem Puderzucker und Kakaopulver vermischt werden. Das Frischkäsetopping wird nun auf dem Kuchenboden verteilt. Zum Schluss wird das Nutella dort mit Hilfe von Zahnstochern verteilt. Jetzt wandert der Kuchen für ca.2 Stunden in den Kühlschrank und bevor der Kuchen serviert wird wird er mit den gehackten Haselnüssen bestreut.
Ich wünsche euch viel Spaß bei der Zubereitung
Eure Julia