(Beitrag, in Kooperation mit Utryme.com)
Hallo meine Lieben,
ich wünsche euch einen wunderschönen Start in die neue Woche.
Wie wäre es, wenn ihr eure Kollegen auf der Arbeit mit leckerem Kuchen überrascht?
Das Unternehmen Utryme.com bietet viele verschiedene Produktneuheiten, dass Beste aber ist, dass ihr pro Box nur 24,99 Euro zahlen müsst, aber soviel Produktneuheiten wie ihr mögt in euren Warenkorb legen könnt, von Food bis Beautyartikeln ist alles möglich. Ich habe mir Verpoorten Pfirsich-Maracuja ausgesucht und daraus was leckeres gezaubert.
Die Zutaten:
- 250g Butter
- 250g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150ml Verpoorten Pirsich-Maracuja
- 4 Eier
- 300g Mehl
- 1 1/2 Tl Backpulver
- Kakaopulver
- Milch
- 150g Erdbeeren
Die Zubereitung:
Die Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, anschließend Verpoorten und die Eier hinzufügen und verrühren. Zuletzt das Mehl und Backpulver hinzugeben und alles zu einem Teig verarbeiten. Nun den Teig zur Hälfte trennen, in die eine Hälfte werden ca. 4-5 EL Kakaopulver und 2 EL Milch hinzugefügt und verrührt. Für die andere Hälfte werden die Erdbeeren püriert und unter die Masse gehoben. Zum Schluss eine 26cm Springform einfetten und immer abwechselnd 4 EL der Teigsorten in die Springform geben, sodass am Ende ein Zebramuster entsteht, ich habe mit dem hellen Teig begonnen.
Der Kuchen muss sodann für 45 Minuten bei 180°C backen. Nach dem Backen muss der Kuchen auskühlen und am besten kann der Kuchen mit Verpoorten Pfirsich-Maracuja genossen werden.
Ich wünsche euch viel Freude beim nachbacken!
Eure Julia
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